Rozwijająca się w większości części świata epidemia otyłości, stworzyła silne zapotrzebowanie społeczne na „cudowne” diety odchudzające oraz alternatywne sposoby odżywiania się. W ostatnim czasie upowszechnionych zostało nawet do kilkudziesięciu różnego typu diet, częstokroć będących niewielkimi modyfikacjami wcześniej już proponowanych.

Większość diet alternatywnych nie ma solidnych podstaw naukowych, a ich stosowanie może być wręcz szkodliwe dla zdrowia, szczególnie jeśli dotyczy dzieci, młodzieży, kobiet ciężarnych i karmiących, osób starszych czy cierpiących na określone schorzenia. Przed wdrożeniem alternatywnego sposobu odżywiania się, należy poddać go rzeczowej weryfikacji umożliwiającej ujawnienie ewentualnych zagrożeń obejmujących ocenę pod względem wartości odżywczej i ewentualnych konsekwencji zdrowotnych.

Podczas webinaru przedstawione zostały popularne diety, omówione oraz zweryfikowane pod kątem wpływu na zdrowie człowieka. Jeśli zastanawiają się Państwo nad tym czemu służą diety i czy warto skorzystać z pomocy dietetyka przy modyfikacji własnego sposobu odżywiania? Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z nagraniem wykładu.